砂糖在保存的过程中很容易结块，想要使用它的时候感觉很不方便。那么，如何才能让已经结块的砂糖重新变得松散呢，今天就推荐几个简单实用的有效妙招，看看哪种方法的效果最好，最实用。

　　一、微波炉加热法

　　把受潮的砂糖放入微波炉里加热30秒左右（具体时间视砂糖结块的程度而定），你会发现砂糖已经变得松散了。但是，使用这种方法一定要控制好加热时间，温度太高就会让砂糖融化掉。另外，如果用微波炉来处理结块的白砂糖，还有可能让部分白砂糖有发黄的迹象。

　　二、冰箱冷藏法

　　把结块的砂糖连同糖罐或包装袋一起放入冰箱，记得要密封，冷藏24小时左右即可让砂糖松散开来。

　　三、苹果片或菜叶法

　　切一片苹果放在结块的砂糖上面，然后拧紧糖罐的盖子，大约5到6小时即可让结块的砂糖松散，如果砂糖太多或苹果片的用量太少，可适当延长密封的时间。用白菜叶等新鲜蔬菜叶代替苹果片，效果相同，用胡萝卜片或芹菜段代替苹果片也是可以的。

　　使用这种方法要控制好苹果片和蔬菜叶的用量，还要控制好时间，用量太多或时间太久，都会让部分砂糖融化掉。

　　提醒：把砂糖盛放在可以密封的容器里，密封后置于室内湿度较小的地方，能有效减少砂糖结块的机会。