好菜杰
首页精选分类/搜索

话梅煮花生的做法,很好吃的简单下酒菜

  前几天刚听人说,话梅煮花生是很好吃的简单下酒菜。听了一愣愣的,居然还能这样烧。花生现在正当时,何不尝试一下呢。以下是话梅煮花生的做法,很简单的,写出来供朋友们参考吧。

话梅煮花生的做法,很好吃的简单下酒菜

材料:

新鲜花生仁250克 ,九制话梅六七颗,茴香三两个,桂皮一块。

工具:

高压锅一只

操作步骤:

  把花生仁、话梅、茴香、桂皮都放入高压锅,加入适量清水,盖紧锅盖开火。等听到高压锅叫五六声后,关火,静置两小时后就可以取出食用了。

补充说明:

  一、我用的电高压锅煮饭档,自动完成,焖上几小时,让花生仁入味即可开盖。另外,我的高压锅是自动的,有提醒的声音,没有这种功能的高压锅,看到上汽再煮几分钟就可以关火了。也可以普通锅来煮,但时间要长些。

  二、这种话梅煮花生的做法不仅适用于花生仁,也适用于鲜嫩或老的带壳花生,把壳捏破就容易煮入味了。此外,建议大家用这种方法试试话梅煮毛豆,也是很好吃的。

  三、事实上,我才静置了30分钟,而且话梅品种不是最咸的。下次可以选更咸的九制话梅或者再多放些话梅,或许会更好吃。

  话梅煮花生的做法与注意事项都交代完了,朋友们赶快试试吧,没有比这个下酒菜更简单操作的了,材料倒入高压锅,加水没过花生仁即可,然后开火。可以让其自然冷却后冰藏起来,夏季食之更开胃、更爽。自我评分60分。

为您精选的相关知识

话梅山药的做法,超简单的爽口开胃凉菜

话梅猪肘的做法,加了话梅的卤猪肘毫无油腻感

秘制话梅虾的做法,话梅虾怎么做酒香味更浓郁

话梅小番茄,酸甜开胃的简单小甜品

乌梅图片,图解什么是乌梅

大家都喜欢的热门文章
以良心之热血,铸网站之精魂,
尽沥血之力,写真实有用的知识。
好菜杰版权所有
友情链接: 姓名测试 谷歌影视