这款芝士焗龙虾的做法简单到了极点，算是既简单又好吃的芝士焗虾，虾肉鲜美，而且带有浓郁的蒜香和芝士香味，让你想不到这样简单的做法会如此美味！

原料：

龙虾适量，芝士1片，蒜蓉适量，椒盐少许。

做法步骤：

　　1、龙虾刷洗干净后抽出虾肠，盘成琵琶虾的形状摆入盘中。

　　2、蒜蓉中加少许盐和食用油调匀，平铺在龙虾上面腌制10分钟。

　　3、把芝士也铺在龙虾上面，用微波炉高火焗10分钟美味即成，最后撒上少许椒盐就可以开吃了。

多说两句：

　　1、制作这道菜不一定非用龙虾，用其它的虾也同样美味好吃。

　　2、焗虾的时间长短要看虾的个头，一般的虾5到8分钟就够了，个头较大的虾最好提前过油，这样才能保证虾身熟透。