这款可爱的小蛋糕是放在鸡蛋壳里烤出来的，它新鲜可爱的样子绝对能引起宝宝的注意，也可以让你在亲朋好友面前露上一手。这款小蛋糕的做法其实非常简单，尤其适合初学烘焙的零厨艺新手。

　　原料：面粉100克，绵白糖60克，鸡蛋3个，黄油2块。

　　做法步骤：

　　1、把面粉和白糖倒在小盆里拌匀，再把黄油化开倒在面粉里。

　　2、在鸡蛋壳上用筷子扎一个小拇指大小的洞，把蛋黄和蛋清统统倒到面粉里。

　　3、把小盆里所有的东西搅拌成均匀的蛋糕糊，然后把蛋糕糊从鸡蛋壳的小洞里灌进去，大约灌2/3就差不多了。

　　4、烤箱160度提前预热10～15分钟，烤20分钟就可以出炉了。

　　成功要领：这款小蛋糕中的面粉和绵白糖比例很重要，其中的绵白糖不仅仅是增加甜味，更重要是能让蛋糕糊中充满气泡，它是让这款小蛋糕发起来的关键。