花椒芽炒饭可以说是一种极其简单的美味炒饭了,只要把花椒芽切碎与米饭炒匀就可以了,下面就介绍一下如何做简单好吃的花椒芽炒饭吧。
原料:
花椒芽一小把,米饭一碗,盐、食用油各适量。
准备工作:
把花椒芽洗净切碎待用。
做法步骤:
炒锅里倒油烧热,放花椒芽炒出香味后,加适量盐与花椒芽炒匀,让花椒芽先入味。然后放米饭入锅炒散就可以出锅了。
补充说明:
1、做花椒芽炒饭不需要放其它的调味料,因为这道炒饭好吃的关键就是要突出花椒芽的特有香味。
2、做花椒芽炒饭可以用新鲜的花椒芽,也可以用盐腌过的咸花椒芽,个人感觉咸花椒芽做出的炒饭更香。
3、一定要先把花椒芽与盐一起炒至入味,然后再放米饭炒才会更加香。