我一般喜爱在秋冬季吃南瓜,不是因为季节而是因为我酷爱南瓜汤以及南瓜派。而这些在夏季的时候比较麻烦所以我就没有做。今天的天气凉爽,我突然心血来潮,开始想体验下我的杂米南瓜饭了。
原材料:南瓜,杂米
辅料:芹菜,胡萝卜,熏肉(可以是其他的肉类或者海鲜)
做法:
1、将整个南瓜上锅蒸熟
2、同时开始蒸杂米饭,放入少许油
3、将各个材料切成粒备用
4、切开1/3的南瓜,将瓤掏空备用(可以做南瓜汤)。再将少许的南瓜切粒备用。
5、将准备好的料依次开始下锅:胡萝卜-芹菜-熏肉-米饭-南瓜。放入少许盐。
6、成品出锅了