今天本来打算休息的，结果早上临时通知加班，那么早饭还是吃鲜虾炒饭吧。这道鲜虾炒饭做法简单，味道很好，营养也很丰富。

　　材料：米饭、虾、西兰花、白菇、面包屑、盐、油、花椒粉、甜椒。

　　做法：

　　1、西兰花、白开水焯下捞出过凉、切小丁备用。

　　2、剥去虾皮，沾少量面包屑，锅内热油，小火炸至金黄色捞出。

　　3、锅内倒入油后加蔬菜丁、五香粉、盐调味，

　　4、倒入米饭后快速翻炒。

　　5、将彩椒从四分之一处切开，去掉辣椒籽。

　　6、最后将炸虾和炒饭装入甜椒盅即可。