前几天做了菠菜饼,女儿虽没表示出喜爱之情,但仍然接受了,这就是不错的进步,颇感欣慰。今天也做了菠菜饼,但和上次不同。
准备:将菠菜用料理机将菠菜打成菠菜泥,加两个鸡蛋,少许的面粉,一点盐调匀。
制作:平底锅加少许油,烧热,倒入面糊,双面煎熟即可。
我的是切开摆在了一起,让女儿觉得新奇同时也为了拍起来好看,嘿嘿。菠菜非常建议给宝宝经常添加,富含丰富的维生素和矿物质,钙、铁非常丰富,另外对视力有极大的帮助。
除了菠菜蛋饼外,我还给女儿准备以下食物,供朋友们参考——
小米玉米燕麦粥:小米多了一点,养胃暖胃,初冬季节最适合了,而且口感不粗,小孩子很容易接受和喜欢、
蜂蜜南瓜蒸紫薯:南瓜派上用场了,去掉中间籽的部分,紫薯去皮切小丁,蒸的时候淋了一点点蜂蜜,也可加两块冰糖,蒸15分钟左右,紫薯因为加了蜂蜜更加甜润,可口,相信每个孩子都会喜欢,无论是口感还这样特别的餐具盛装,而且两者的营养都很不错,可补充玉米黄素和抗氧化物质,对视力很好。
清炒黑豆苗:清炒即可,加少许盐和鸡粉,清淡黄口,富含丰富的维生素B。