早就想动手做一次披萨了,但一直没找到机会。今天正好有空,才能如愿以偿,本来也没有抱着太大的成功希望。结果没有想到的是,我第一次做的披萨居然很成功。这东西其实比中餐好做了许多,重点是买对了原料就行。
主料:面粉、青红椒、口蘑、培根、洋葱
配料:马苏里拉芝士、番茄沙司、香草粉、黑胡椒粉
制作步骤:
第一步:将面发好,平铺于披萨盘上(盘底要抹上一层黄油),厚度可根据喜好自定。然后在面饼上戳上若干个小孔。均匀地撒上一层碎的马苏里拉芝士,均匀地撒上切成小块的红绿椒、口蘑、培根。
第二步:制作披萨汁:锅内放许黄油,下洋葱碎,炒至略黄,下番茄沙司、香草粉、黑胡椒粉、少许盐。起锅,将做好的汁浇在披萨上,再均匀地撒上一层碎的马苏里拉芝士。
第三步:进烤箱,200度,上下火,20分钟。取出切块,开吃!