香卤牛腩面有多种不同的做法，今天给大家分享的西红柿香卤牛腩面，在原来的基础上再加入一些西红柿，不仅营养更丰富，而且口感也更好。

　　原料：面条、西红柿、卤好的牛腩、洋葱、香菜。

　　调料：盐，香油适量。

　　具体做法：面条提前煮好。趁煮面条的时间，将西红柿去皮，和洋葱同样切丁备用，牛腩切小块。

　　热油锅将洋葱末煸香，加上西红柿丁炒熟，放牛腩翻炒均匀。加入高汤，煮开后加少许盐和香油。浇到煮好的面条上，放少许香菜即可。

　　小贴士：高汤一般有咸味，所以牛腩西红柿汤调味别太咸，少许盐即可。