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阳春面的改良做法,泡一碗方便面的时间就够用了

  阳春面也是比较大众化的面食,经过我的改良特别简单,泡一碗方便面的时间就可以搞定,味道好,营养高。

阳春面的改良做法,泡一碗方便面的时间就够用了

原料:

挂面60克,鸡蛋1枚,香菜段适量(可不用),香葱末少许,酱油、麻油、盐适量。

做法步骤:

  1、汤锅加水烧开,调到最小火,磕入鸡蛋煮成荷包蛋,再下入挂面用筷子打散,开始煮面。

  2、取1调羹生抽、1调羹香油和1小勺盐放在面碗中,面条煮熟后就盛入大碗里,煮好的荷包蛋放在面条上。

  3、撒点香葱末和香菜段,再把煮面的热汤浇在面碗里,完成,开吃。

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