今天的天空中已经开始飘着小雪花了,晚上就吃鱼丸烩饼吧,简单易做,又暖又香,既暖身又可以偷懒。
原料:
烙饼500克,鱼丸8个,番茄1只,小土豆1个,大白菜叶子4片。
调料:
酱油、白糖、葱花、蒜末、姜片、盐适量。
准备工作:
鱼丸、土豆和番茄切丁,白菜叶和烙饼切丝。
做法步骤:
1、热锅热油下入蒜末和姜片炝出香味,再倒入鱼丸、土豆和番茄翻炒均匀。
2、烹入酱油和白糖炒至西红柿变软,倒入烙饼丝,再烹入适量温水没过烙饼丝,转大火。
3、锅里水开后下入白菜丝,放盐,起锅。
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