我家老妈非常喜欢吃玉米面贴饼子，煎好以后抹上臭豆腐啥的真是好香，是非常适合中老年人的美味食物，尤其是患有三高的。

原料：

玉米面300克，香甜泡打粉10克，白菜叶适量。

做法步骤：

　　1、玉米面和香甜泡打粉放入和面盆中，掺匀，用温水揉成玉米面团后再醒20分钟左右。

　　2、取适量白菜叶洗净剁碎，掺入醒好的玉米面团中揉匀，揪成6小剂子，揉圆，再按压成圆饼形状。

　　3、平底煎锅烧热，刷层油，再把6个小圆饼摆放在煎锅里，开小火，煎6分钟后翻个面，再煎3分钟即可出锅。

　　煎好的玉米面帖饼子颜色金黄，抹上臭豆腐或甜面酱等佐料食用非常美味，香啊，再搭配一碗西红柿疙瘩汤（参阅《西红柿疙瘩汤的做法图解》）就是完美的晚餐！