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传统水煎包的做法

  爱吃传统口味的,稍一加工就有更好味道的水煎包的做法:

  1、温水加快速酵母活好面,夏季醒40分钟面就发好了,天冷可以延长时间;发面的间隙准备肉馅,这次是用腿肉提前缴的,又好吃又不腻,少加一点青豆跟洋葱调下味;

  2、40分钟面发好了,面团分割一下,包成自己喜欢的大小;

  3、包好后盖保鲜膜醒20分钟,蒸锅烧开水备用;把醒好的包子放进蒸锅大火10分钟就好了~我爱吃这样原味的,配上一碗牛奶跟绿豆粥,早餐就解决咯;

  4、LG爱吃水煎包,就把包子放进少加一点油的热锅里,加1/4杯水,盖盖儿;

  5、水蒸气消失后,翻个面再煎2分钟~美味的水煎包就完成咯。

传统水煎包

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