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黄金炒饭的做法,鸡蛋黄炒米饭放点孜然粉更好吃

  黄金炒饭就是用鸡蛋黄炒米饭,做这款炒饭的时候放点孜然粉更加美味,儿子说起来烤肉的味儿,所以吃得很是卖力。

黄金炒饭的做法,鸡蛋黄炒米饭放点孜然粉更好吃

原料:

米饭1碗,鸡蛋黄3枚,西兰花2朵,火腿肠半根。

调味料:

孜然粉、盐各适量。

准备工作:

  1、将米饭和鸡蛋黄放在大碗里,再依个人口味加适量盐和孜然粉,拌匀,要拌到每粒米饭上都裹一层蛋黄。

  2、西兰花切成碎末,火腿肠切成小丁。

做法步骤:

  1、炒锅下油烧到约五六成热,倒入拌好的米饭用中火翻炒2分钟。

  2、再倒入切好的西兰花和火腿肠,继续炒1分钟左右就可以装盘了。

补充说明:

  如果喜欢的话可以在出锅前加点葱花。

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