黄金炒饭就是用鸡蛋黄炒米饭，做这款炒饭的时候放点孜然粉更加美味，儿子说起来烤肉的味儿，所以吃得很是卖力。

原料：

米饭1碗，鸡蛋黄3枚，西兰花2朵，火腿肠半根。

调味料：

孜然粉、盐各适量。

准备工作：

　　1、将米饭和鸡蛋黄放在大碗里，再依个人口味加适量盐和孜然粉，拌匀，要拌到每粒米饭上都裹一层蛋黄。

　　2、西兰花切成碎末，火腿肠切成小丁。

做法步骤：

　　1、炒锅下油烧到约五六成热，倒入拌好的米饭用中火翻炒2分钟。

　　2、再倒入切好的西兰花和火腿肠，继续炒1分钟左右就可以装盘了。

补充说明：

　　如果喜欢的话可以在出锅前加点葱花。