彩色烧麦很能诱惑孩子们的胃口，今天就说说彩色烧麦的做法，看看让孩子胃口大开的彩色烧麦怎么做吧。

1、准备彩色面团

　　做彩色烧麦自然少不了彩色面团，不会做的朋友可以参考《各种彩色饺子皮的做法，健康营养的彩色饺子皮怎么做》，我用的是做彩色饺子剩下的面团。

　　做彩色面团揉匀后醒发20分钟左右，醒发的时候记得盖上湿布或包上保鲜膜，防止面团表层因水分挥发而变干。

2、准备烧麦馅料

　　接下来就可以准备烧麦的馅料啦，锅内放油烧热后倒入肉末，翻炒变色后再加入香菇末和胡萝卜末，翻炒均匀后再放入适量盐和生抽，炒匀后倒入事先烧好的糯米饭，继续翻炒均匀就成烧麦馅料啦，关火，倒入馅料盆中待用。

　　这是我家常用的烧麦馅料做法，我儿子很喜欢吃这种馅料的烧麦，大家做的时候可以换成你喜欢的馅料。

3、包制烧麦

　　将彩色面团再次揉匀后搓成长条，再分切成20克左右的小剂子，擀成中间厚边缘薄、比饺子皮稍大的圆片，包入刚才炒好的馅料，以手掌的虎口挤压出瓶颈状，露出馅料，点缀上豌豆即成烧麦胚子。

　　这是烧麦最简单的包制方法了，大家做的时候可以包出许多的花样，这样更能得到孩子们的欢心啦。

4、蒸制烧麦

　　把烧麦胚子放入垫好胡萝卜片的蒸锅，大火蒸15分钟左右即可取出食用。