酸菜肉丝，拌米饭，简单好吃。

　　酸菜是包饺子剩下来的，所以变成了酸菜碎，肉切丝，锅放油，下入肉丝翻炒，放蚝油，生抽，五香粉，盐然后下入酸菜，放一点水，酸菜熟了以后关火出锅！

　　用来拌米饭吃效果刚刚的，简单好吃，开胃，下饭！

补充说明：

　　1、酸菜肉丝与面条搭配也很美味，参见《东北酸菜肉丝面的做法》。

　　2、更多适合拌米饭的美味菜肴，参见《拌米饭的做法大全，拌米饭的家常做法怎么做好吃》。