日本豆腐盖浇饭，简单易学，好吃！

原料：米饭、日本豆腐、西红柿、尖椒。

调味料：花椒粉、鲍鱼汁、盐。

准备工作：日本豆腐切圆片，西红柿切块，尖椒切丝。

做法步骤：

　　1、日本豆腐放锅里煎一下，然后下入西红柿和尖椒丝一起翻炒。

　　2、放入少许水，放盐、花椒粉和鲍鱼汁，煮开后大火收汁即可出锅！

　　3、米饭盛出来，浇上做好的日本豆腐即成。