番茄牛腩饭,玉米浓汤,简单的晚餐。
番茄牛腩饭的做法——
1、牛腩洗干净,切块,冷水下锅煮去血水,放入高压锅内并加入一小段大葱,以及八角、花椒和桂皮等大料。
2、高压锅上汽后转小火压15分钟左右就关火。
3、西红柿切块,炒锅内放少量油把西红柿翻炒至出汁,再依次加入洋葱、胡萝卜丁和土豆丁。
4、把牛腩和煮牛腩的汤汁倒入炒锅,加盐,小火炖半个小时直至汤汁快要收干就ok了。
玉米浓汤的做法——
1、玉米粒、剩米饭和牛奶一起放入搅拌机打碎。
2、培根两面煎至金黄。
2、锅烧热,用小火将一小块黄油融化,倒入打好的糊糊烧开。
2、最后加入盐和胡椒粉等调味料就可以了。