看过《食神》的人都知道黯然销魂饭,今天我也为老公准备了营养丰富的爱心五彩炒饭,算是现实版的黯然销魂饭,不知道老公吃了以后有没有黯然销魂。
原料:隔夜的剩米饭1碗,鸡蛋2颗,火腿丁、胡萝卜丁、香菇丁、彩椒丁、青豆粒、盐各适量。
做法步骤:
1、鸡蛋磕入大碗里打至均匀,倒入剩米饭与蛋液混合均匀,让米饭粒粒分离。
2、炒锅把油烧热后下入胡萝卜丁、香菇丁和青豆粒,大火翻炒到六成熟时倒入米饭,用力翻炒吧。
3、翻炒到蛋液成型后,再下入彩椒丁和火腿丁翻炒均匀,出锅。
操作要点:米饭下锅后要改用中火,并勤加翻炒避免粘锅。
补充说明:不管这款爱心五彩炒饭有没有黯然销魂的功效,但至少它可以为你补充多种多样的营养。