韩式拌饭有很多种不同的做法，今天介绍一种简单易做的韩式家庭拌饭，很开胃。

　　原料：米饭、鸡蛋、豆芽、小白菜、蒜薹、胡萝卜各适量。

　　调味料：韩国辣酱、芝麻、香油、盐各适量。

　　准备工作：小白菜洗净，蒜薹切段，胡萝卜切丝。

　　做法步骤：

　　1、把豆芽、小白菜、蒜薹和胡萝卜依次下入开水里焯熟，控净水后再分别用盐、香油和芝麻拌匀。

　　2、鸡蛋打入平底锅里，用小火煎成荷包蛋。

　　3、在石锅（可换成砂锅）里抹上一层香油，烧热后放入米饭，再依次码上所有的配菜。

　　4、小火加热到米饭形成锅巴时，关火，把煎好的荷包蛋放在配菜上即可上桌。

　　5、吃的时候加点韩国辣酱拌匀。

　　补充说明：

　　1、配菜可以随个人的喜好随意搭配，如果能加点韩国泡菜风味更好。

　　2、锅里抹点油再放入米饭能防止粘锅。