这道美味的卤黄豆做起来相当简单，无油烟、不动刀，简简单单就可以轻松搞定，非常适合懒人朋友们。

　　原料：干黄豆。

　　佐料：香叶、八角、桂皮、茴香、辣椒粉（或小红辣椒）、盐、酱油、适量油（此为可选项）。

　　做法：干黄豆冲洗下放电压力锅中，加清水(稍没过黄豆),把以上佐料放入即可。电压力锅选择“蒸饭档”，保压时间调整为30分钟，然后就等着吃吧！

　　小提示：香叶、八角、桂皮、辣椒选择3－5颗即可（我放的是自已磨的干辣椒粉），小茴香一撮（介意的可不放），盐和酱油适量，油可放不可以，建议可以其它荤菜一起卤，这样黄豆可以吸收到荤菜的油质而变的更加美味。可以一次多做点，这样每次吃的时候就省事啦，吃不完了就浸在卤汤里，吃的时候吃多少捞多少出来，天冷的可以吃前加热下。这么简单就不上过程图了，拍个电压力锅也没什么好看了，哈哈！