再好吃的卤蛋吃久了也会腻,今天给大家换一种新口味的可乐卤蛋,吃起来有淡淡的可乐香味而且毫无蛋腥味。可乐卤蛋也有许多种不同的做法,下面这种是最为简单家常的可乐卤蛋了。
原料:鸡蛋5只,可口可乐1小瓶,花椒粒约20粒,盐2勺,老抽适量。
做法步骤:
1、先把鸡蛋煮熟后剥去蛋壳,然后把剥好的鸡蛋放在小锅里,放入可乐、花椒粒、盐和老抽。
2、中火烧开后继续再煮5分钟,关火,放凉后入冰箱冷藏24小时即成。