自己家里种了一些香菜，所以经常会弄凉拌香菜来吃，我最喜欢的凉拌香菜是这样做的——

　　把香菜带根洗净沥水后，再切成细细的碎碎，放适量盐轻轻揉匀，再放适量醋拌匀。最后烧少许热油炸点花椒粒，趁热淋到香菜上拌匀就可以了。