凉拌鸡蛋干做法很简单又非常爽口,也很营养,下面就说说怎么做简单爽口的凉拌鸡蛋干。
原料:
鸡蛋干2块,香菜1小撮,独蒜半个。
调味料:
薄盐生抽2到3勺,芝麻油1勺,白醋1勺,白芝麻适量,蔬之鲜少许。
做法步骤:
1、鸡蛋干切片后投入沸水中焯几秒钟,捞出沥干水分后再放入拌菜盆。
2、香菜切段,独蒜切末,切好之后也都放入拌菜盆,接下来把调味料依次放入拌菜盆,拌匀装盘。
补充说明:
蔬之鲜可以换成鸡精之类的调味料。
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