这道叉烧鸡腿口味有点偏辣，比较适合爱吃辣的朋友们，做法也比较简单，整个烹制过程不到30分钟就可以轻松完成了。

　　原料：三四个鸡腿，适量的姜片、老抽、烤肉酱、叉烧酱、豆腐乳汁、蜂蜜、胡椒粉，少许的料酒、小葱。

　　制作：

　　将鸡腿洗净，在上面扎些孔。然后放入小葱、姜片、料酒、胡椒粉和少许老抽，再用叉烧酱、烤肉酱、豆腐乳汁将鸡腿抓匀。随后用保鲜膜盖上，放入冰箱内冷藏腌制一个晚上。

　　然后，将鸡腿拿出，烤盘上铺锡纸，将腌制好的鸡腿放入烤盘内，烤箱预热，200度先烤20分钟。时间到后取出烤盘，将烤盘中的汤汁倒出，用刷子刷一遍腌制料汁即可。

叉烧鸡腿成品图