今天教大家做一款很好吃的肉蛋饼,先把肉蛋饼有平底锅煎至金黄色,然后再用烤箱烤熟,这样会更加美味。
肉蛋饼做法步骤:
1、洋葱、牛肉、猪肉一起放入绞肉机绞碎。在肉末中,加1个鸡蛋和牛奶拌匀成肉馅。
2、锅烧热倒油,放洋葱末,再把另两个鸡蛋打散加进去。做好的肉饼馅分成团,中间按坑,将鸡蛋葱头馅放进去。
3、平底锅烧热后,放入小肉饼煎至两面金黄,放进烤箱烤熟即可。
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