这种香蒜面包的做法非常简单,很好吃,很适合当作餐前小点或下午茶。
原料:
面包、黄油、欧芹、蒜瓣、胡椒粉、盐适量。
做法步骤:
1、先将蒜瓣压成蒜茸,放在小碗里,加盐和少量胡椒粉拌匀,放5分钟左右让蒜汁充分渗出来。
2、面包切成面包片待用,或者直接购买切好的面包片。
3、黄油用微波炉解冻档融化,或隔水加热融化也行。
4、欧芹洗净后甩干水分,切碎,放入融化的黄油中,再倒入蒜泥混合均匀。
5、烤箱预热到250度,烤盘上喷上橄榄油,将面包片铺在烤盘上,涂上蒜泥调料,烤至面包边缘颜色变深就可以了。
多说两句:
烤好的蒜香面包要趁热食用,蒜香味更浓。