今天推荐的烤羊肉串做法非常适合家庭操作，调味简单，好吃，最关键的就是腌羊肉时要加点洋葱。

原料：

羊肉1块，洋葱半只，孜然粉、白芝麻、辣椒粉、蚝油、胡椒粉、盐适量。

准备工作：

　　羊肉洗净后切成均匀的小块，洋葱切丝。

做法步骤：

　　1、切好的羊肉加盐、胡椒粉、洋葱丝和1小勺蚝油腌制30分钟，再用签子串成串放在烤盘里。

　　2、把烤盘放入烤箱里用上火220度烤20分钟左右，取出羊肉串刷上一层食用油，再翻个面放入烤盘中。

　　3、放入烤箱里再烤10分钟左右即可取出，撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻再略烤一会就可以了。