煎五味鸡翅的做法简单到一学就会，做好的五味鸡翅好有层次感，香辣味美，是非常适合下饭的美味煎鸡翅。

原料：

鸡翅、盐、蒜汁、蒜瓣、干辣椒段、鸡汁、豆豉酱、柱候酱、白糖、黄酒、醋各适量。

准备工作：

　　1、鸡翅洗净控干后在两边各划几刀，用盐、蒜汁和少许油腌制15分钟。

　　2、鸡汁、豆豉酱、柱候酱、白糖、黄酒和醋调成酱汁待用。

做法步骤：

　　1、起煎锅，用蒜瓣和干辣椒段爆香后，下入腌好的鸡翅用中火煎透，要煎到鸡翅两面都略带金黄色。

　　2、倒入调好的酱汁煮到水干，起锅装盘。

补充说明：

　　刚开始学做五味煎鸡翅的时候，我做了好几次都没有成功，后来才知道五味煎鸡翅好吃的关键就是要把鸡翅彻底煎透，请朋友们切记要煎透的秘诀哦。