好菜杰
首页精选分类/搜索

香菇烧豆腐,做法简单、鲜美可口的健康家常菜

  香菇烧豆腐的做法极其简单,香菇和豆腐也都是最常见的普通食材,经过简单烹制,就是一道鲜美可口又有益于身体健康的家常菜。

香菇烧豆腐,做法简单、鲜美可口的健康家常菜

原料:

卤水豆腐1块,香菇几朵,青豆适量、蒜适量。

调味料:

2勺蚝油,1勺生抽,1勺糖,半勺盐,水淀粉、香油各少许。

准备工作:

  豆腐、香菇和蒜瓣都切片,青豆用沸水焯2分钟,备用。

做法步骤:

  1、锅里下油,烧热后下入豆腐片,用中小火煎至双面金黄时盛出沥油。

  2、煎豆腐的锅里留少许底油,下蒜片煸炒出蒜香味,再放入香菇片煸炒均匀。

  3、下入豆腐片轻轻炒匀,再添加小半碗清水及蚝油、生抽、糖、盐,倒入青豆煮至断生。

  4、加水淀粉勾芡后再次烧开,淋入少许香油就可以出锅装盘了。

多说两句:

  都说白菜豆腐保平安,这豆腐可是价廉而物美的保健食材,而香菇也素有真菌皇后之美誉,有提高机体免疫、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂和降胆固醇等食疗功效。

为您精选的相关知识

平菇烧豆腐的私房做法,老公自创的家常美味

鱼籽烧豆腐鲜香而不腥的关键小窍门

玩转大虾烧豆腐的多种做法,简单易学的补钙美食

金针菇肉末烧豆腐,适合小朋友和老人的香软下饭菜

香菇油菜烧豆腐,简单的好吃又养生的家常素菜

大家都喜欢的热门文章
以良心之热血,铸网站之精魂,
尽沥血之力,写真实有用的知识。
好菜杰版权所有