好菜杰
首页精选分类/搜索

蒜烧萝卜的做法3种,蒜烧萝卜怎么做好吃

  蒜烧萝卜是一道很普通的家常菜,配料简单,做法也简单,经济实惠,但味道却很好吃,大家不妨做来尝尝。蒜烧萝卜的做法也有多种,下面我把蒜烧萝卜的三种不同做法介绍如下,供朋友们作为参考吧。希望大家都能做出适合自己口味的蒜烧萝卜。

蒜烧萝卜的做法3种,蒜烧萝卜怎么做好吃

  蒜烧萝卜一:

  原料:小萝卜500克,大蒜一头,生抽2茶匙,老抽1/2茶匙,清水200ml,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,水淀粉1汤匙。

  准备工作:小萝卜洗净后沥干,对半切开。大蒜洗净,切片。

  做法步骤:

  1、锅中倒入少量油,大火加热至油7成热时,将小萝卜放入,改成中火煸半分钟。

  2、淋入生抽,老抽,再倒入清水,改成大火,水开后放入大蒜,继续煮制5分钟。

  3、待小萝卜和大蒜变软,调入盐和糖,淋入水淀粉,沿着顺时针(或逆时针)搅拌勾芡即可。

  蒜烧萝卜二:

  原料:大蒜、小萝卜、盐、鸡精、生抽、葱段姜片、糖、生粉各适量。

  准备工作:小萝卜切斜刀块,大蒜瓣洗净,将盐、鸡精、生抽、糖和生粉调成汁备用。

  做法步骤:

  1、锅中放油,比平时炒菜多放一些,然后放入萝卜块煸,一直将萝卜块煸熟盛出控油。

  2、锅中留底油,再将萝卜块和大蒜瓣、葱段、姜片倒入煸炒,蒜发软时将调好的汁烹入锅中就可以出锅了。

  蒜烧萝卜三:

  原料:白萝卜500克,大蒜300克,油豆腐8块,水1杯,生抽、生抽各适量。

  准备工作:萝卜去皮切大件,氽水留用;大蒜洗净,去外叶后切段;油豆腐切开。

  做法步骤:

  1、烧热二汤匙油,烧香大蒜段,放入萝卜件加清水,加盖,用慢火煮约十分钟。

  2、将油豆腐放入再煮约五分钟,用少许生抽调味。

  提醒:这道菜可以选用圆形的樱桃小萝卜,也可以选用长条形的小萝卜。做法完全一样,用长条形的小萝卜只需改刀切成滚刀块即可。另外,将大蒜换成青蒜苗,味道更佳。

为您精选的相关知识

红烧小萝卜的做法,小萝卜怎么红烧简单好吃

土法鸡汁萝卜,用农家土法做鸡汁烧萝卜

海米烧萝卜怎么做好吃

红烧萝卜的做法两种,萝卜怎么红烧才好吃

素鸡烧萝卜的做法两种,素鸡怎么烧萝卜好吃

大家都喜欢的热门文章
以良心之热血,铸网站之精魂,
尽沥血之力,写真实有用的知识。
好菜杰版权所有
友情链接: 姓名测试 谷歌影视