这款肉末烧豆腐的做法很简单，是非常适合东北人口味的家常肉末烧豆腐。

原料：豆腐、肉末、葱姜蒜末、豆瓣酱、盐、老抽、生抽、胡椒粉、花椒粉、糖、鸡精、生粉、水淀粉。

准备工作：肉末用生粉抓匀，豆腐切块。

做法步骤：

　　1、油热后放入葱姜蒜末和豆瓣酱，炒香后下入肉末翻炒至变色。

　　2、加点水，再放盐、老抽、生抽、胡椒粉、花椒粉、糖、鸡精。

　　3、下入豆腐炖10分钟左右用水淀粉勾芡，盛出后可以撒点青葱末即成！