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美容豆腐脑,图解如何用胡萝卜汁做豆腐脑

  维生素A是个好东西,所以这次做豆腐脑特意加了些胡萝卜汁,既能补充维生素A,也解决了孩子不爱吃胡萝卜的问题。

美容豆腐脑,图解如何用胡萝卜汁做豆腐脑

原料:

黄豆650克,胡萝卜1根,石膏粉14克。

准备工作:

  黄豆用清水浸泡一夜,胡萝卜切成细丝。

做法步骤:

  1、把胡萝卜丝和黄豆用料理机打磨成豆浆(打浆时视实际情况添加适量清水),过遍细筛,倒入锅里煮开后关火(要留下半碗生豆浆待用)。

美容豆腐脑,图解如何用胡萝卜汁做豆腐脑

  2、将石膏粉放入半碗生豆浆中,搅拌均匀后倒入干净的容器中,迅速冲入煮好的豆浆,盖上容器等待豆浆自然凝固。

  3、等豆浆凝固成豆腐脑就可以吃了,具体怎么调味依个人喜好,吃不完的豆腐脑可以倒入模具中压成豆腐。

多说两句:

  补充维生素A对皮肤很有好处,所以这款豆腐脑不仅适合孩子们食用,也适合女性及所有人食用,能保持皮肤弹性,让皮肤光滑水润,故名为“美容豆腐脑”。

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