今天教你用新方法自制孩子爱吃的海苔，比手撕或刀剪的做法简单多了，炒制更容易，老一点的紫菜也能做的很酥脆。

　　1、紫菜撕成小块后放入料理机中，打碎。每次少放点紫菜，用点动控制，不要把紫菜打的太碎，打到看不见大片就可以倒出来了。

　　2、炒锅烧热，倒入少量玉米油或葵花籽油，顺便再加点白芝麻，然后倒入打碎的紫菜用小火不停翻炒。

　　3、等紫菜变成绿色，口感酥脆时，用手和锅铲一起翻炒，这样有助于紫菜受热均匀，不容易把紫菜炒糊掉。

　　4、用手和锅铲翻炒一会就可以关火了，但不要停止翻炒，继续翻炒至锅里的温度降低，此时才能停止翻炒。

　　5、炒好的海苔出锅放凉后，装入玻璃瓶中密封保存，随吃随取。

多说两句：

　　如果你喜欢海苔带有香油的味道，可以在打紫菜的时候加入少许香油，一起打出来，炒的时候就不需要再加油了。