东北土豆粉，家庭做法，味道不错。
在家自己做东北土豆粉也很简单，简单且味道相当不错，主要是比店里卖的干净卫生！
原料：
土豆粉。
配菜：
香菇片、大头菜、火腿片、鱼丸、油条、香菜（可以下任何你自己喜欢吃的东西）。
调味料：
生抽、鲍鱼汁、鸡精、辣椒油、陈醋、花椒粉、盐。
做法步骤：
1、土豆粉用开水煮2到3分钟，捞出过凉水。
2、用煮土豆粉的水下入香菇等配菜，然后放盐，花椒粉、生抽、鲍鱼汁和鸡精。
3、把过了水的土豆粉放进容器里，再把煮好的食材和汤一起倒进去，放辣椒油和陈醋即成。
说说土豆粉是个什么东西
土豆粉就是用土豆淀粉加工而成的粉条，这种粉条经过烹饪之后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口，原为宫廷美食，自明朝以来就倍受人们的欢迎。