昨晚女儿点菜早饭要吃香煎土豆饼，做妈的晚饭后就开始准备起来。这款香煎土豆饼的做法和用料都比较简单，但味道好而且营养全面丰富，很适合作为孩子的营养早餐。

　　香煎土豆饼的做法与步骤

　　原料：大土豆1只，鸡蛋1只，鲜味汁一点点，肉松适量。

　　准备：第二次做土豆饼驾轻就熟，一个土豆煮熟后压成土豆泥，加入一点鲜味汁、一个鸡蛋和一些肉松，拌匀放入冰箱。1个土豆每次挖2勺煎能做成4块饼。

火力大小没掌握好，外皮稍微有点糊，但味道绝对是100分的

　　做法：早上起来土豆泥先用微波炉热一分钟，起个油锅，用调羹挖2勺土豆泥，中火定型煎成小饼即可。