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新鲜湿花生怎么长期保存鲜嫩如初

  新鲜湿花生做出的水煮花生非常好吃,但一年当中能吃到新鲜湿花生的时间却很短,今天教你如何长期保存新鲜的湿花生,随时可以吃到鲜嫩如初的水煮花生。

新鲜湿花生怎么长期保存鲜嫩如初

  1、把买回家的新鲜湿花生淘洗干净,放入沸水焯烫几分钟时间,目的是把花生壳表面的细菌杀死,其实不焯烫也没有太大关系。

  2、焯烫好的鲜花生捞出来沥水,放凉,然后分装入塑料袋中并密封袋口,放入冰箱里冷冻保存就行了,随吃随取很是方便。

  用冷冻法保存带壳的新鲜湿花生效果很好,保存一年时间都鲜嫩如初。如果你感觉带壳保存比较浪费空间,也可以把剥成花生米再冷冻保存。

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