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猪下水是什么,猪下水是指猪的哪些部位

  猪下水通常情况下是指猪的内脏,也就是猪心、猪肝、猪肚、猪肺、猪大肠和猪小肠,也有人把这些内脏称为软下水,而把猪头和猪蹄称为硬下水。

猪下水是什么,猪下水是指猪的哪些部位

  将猪下水仔细处理干净以后,可以用来炒食、煲汤、烧菜或制作成卤菜食用等等,烹调得当的话能把猪下水变成超级美味,比猪肉更好吃。

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