刚学煮面条时搞不清楚煮到啥程度算是熟了，爸爸就告诉我一个判断面条熟不熟的窍门：捞一小根面条往墙上甩，如果粘在墙上不掉就是熟了。

　　从此，我每次煮面条就左一根右一根地甩，等面条终于上墙不掉了，锅里的面条也几乎少了一小半。后来经验丰富些了，甩个三四根儿就搞定了。

　　每次挂不住的面条都掉到炉台和墙之间的夹缝里了，妈妈过年大扫除，扫出一堆干面条，很是莫名其妙，问清原委将爸爸和我数落了一大顿。要知道那时候粮食多宝贵呀，每人每月才给几斤细粮定量哦。

　　如有那位笨人王老大使用这个家传窍门，就不收专利使用费了哈。不过要注意噢，那时候的墙可是没贴瓷砖的，相当于毛坯墙吧，光光溜溜的瓷砖不知好使不？我可没试过，您可别把一锅面条都甩光了骂我哈！

　　判断面条熟不熟的窍门之真实版——

　　面条敞开锅煮一会儿后，用筷子捞一根面条，用指头掐开看一下断面，如果有发白的芯就没熟，如果都变成一个颜色，就熟了。因为不熟的部分与熟的部分颜色不同的哦！然后放回去，一点不浪费，注意，手要干净啊！