糟香澳带色泽素雅，入口质嫩滑爽且糟香味浓，喜欢吃澳带的朋友们不妨做来尝尝。

　　主料：澳带400克。

　　辅料：火腿25克、冬笋25克、红枣片5克、芦笋段40克。

　　调料：港顺浓缩鸡汁、精盐、水淀粉、糟卤、清鸡汤各适量。

　　制作步骤：

　　1、澳带上浆、镶嵌半圆齿轮形火腿和冬笋片，上面点缀红枣片，上笼蒸熟。

　　2、芦笋段焯水后摆于盆中。

　　3、清鸡汤加港顺浓缩鸡汁味和糟卤调味，勾薄芡，浇于澳带上即可上桌。