荷兰豆炒着吃有很多种做法，今天介绍一种简单好吃的荷兰豆炒法，至少我比较喜欢这种炒法。

　　原料：荷兰豆、香菇片、笋片各适量，再来点肉片！

　　调味：盐、鸡精、少许生抽。

　　准备：荷兰豆、香菇片和笋片焯水待用。

　　做法：用热油爆炒肉片至断生，然后倒入荷兰豆、香菇片和笋片炒匀，加盐、鸡精和少许生抽调味出锅。

　　补充说明：用少许优质生抽调味感觉非常棒。