我这道醋溜白菜算是比较简单的做法了，做好的醋溜白菜味道还不错，而且看上去就很好吃的样子。

　　原料：白菜帮、胡萝卜、黑木耳各适量。

　　调味料：盐、味精、醋、水淀粉各适量。

　　准备：白菜帮切块，胡萝卜切薄片，黑木耳泡发后撕碎待用。

　　做法：油热后倒白菜帮、胡萝卜片和黑木耳进去炒，然后盖锅焖一下，开盖后加盐、味精、醋调味，最后勾下芡出锅。