今天买了一些小海虾回家,准备用川菜的方法来做炒海虾,这种吃法估计很多人都没有尝试过,也算是别出心裁的私房做法吧,希望朋友们也能喜欢这道川味炒海虾。
原料:小海虾、香菜各适量。
调料:郫县豆瓣酱、盐、味精、葱花、姜丝各适量。
川味炒海虾的做法与步骤:
第一步:把小海虾用开水煮熟,香菜切段。
第二步:把锅烧热,倒入食用油,油8分热时候放入葱姜炒一炒,倒入郫县豆瓣酱炒到出红油,倒入煮好的小海虾,转中火炒大约5分钟!
第三步:感觉虾入味了就可以出锅了,装盘后反香菜段放在上面以做装饰。
●香干炒腊肉加点青蒜苗能香歪鼻子,川味熏腊肉最美味的吃法
●川味蒜苔五花肉,简单易学的川菜,适合新手
●川味葱香猪肝,简单好吃的家常红锅小炒
●川味芋儿烧鸡的家常做法,改良版的芋儿烧鸡
●川味泡椒牛肉酸爽过瘾,配上面条就是泡椒牛肉面