西兰花的做法有很多种，今天给大家推荐一种比较新奇的做法——椰香西兰花。这道菜椰香浓郁，非常美味，大家不妨做来尝尝。现将椰香西兰花的三种不同做法介绍如下，供朋友们参考吧。希望大家都能轻松做出好吃的椰香西兰花。

　　椰香西兰花一：西兰花，椰子汁，蒜，鸡汤(推荐用汤宝)，盐，淀粉各适量。锅内倒适量油，炒香蒜片；下洗好择成小朵的西兰花略微翻炒；倒入椰汁，将西兰花煮断生；加入少许鸡汤或者一点点汤宝，或者鸡粉，以及少许盐调味后，将西兰花盛出，汤汁留在锅里；继续加热留在锅里的汤汁，并倒入适量调好的少许水淀粉，勾一个薄芡；将芡汁浇到事先炒熟的西兰花上即可。

　　椰香西兰花二：西兰花250克，甜玉米30克，红椒半个，盐1茶匙，牛奶、椰浆各3汤匙，水淀粉1汤匙，油2茶匙。西兰花洗净切成小朵，倒入放了少许油的滚水中烫2分钟，捞出沥干水分。大火加热锅中的油，把西兰花、甜玉米粒放入一起炒，一分钟后加入牛奶、椰浆和盐。再过一分钟后调入水淀粉勾薄金芡，盛出即可。

　　椰香西兰花三：西兰花1/2朵，甜玉米粒2汤匙，红椒1/4个，盐1匙，牛奶、椰浆各3匙，水淀粉1匙，油2茶匙。红椒切碎成丁，西兰花洗净切小朵，放入滚水中烫2分钟，捞出沥干水分。用大火加热炒锅中的油，把西兰花和甜玉米粒放入一起翻炒。1分钟后加进牛奶、椰浆和盐。再1分钟后调入水淀粉勾薄芡均匀即可装盘。

　　提醒：氽烫西兰花的时候在水里加点油能让西兰花保持绿油油的色泽。