下面给大家介绍一种用高压锅炒板栗的方法，这种方法不仅非常简单，而且炒出的板栗很容易剥皮——

无水高压锅版炒板栗的做法：

　　1、将板栗洗净沥干后割出十字口，放入高压锅并盖上锅盖，开启小火。

　　2、大约5分钟后晃动高压锅，至板栗开口即可（前后总共大约15分钟基本上就够了）。

友情贴士：

　　1、板栗必须划上口子，否则会有吓人的爆裂声，吓死人不要回来找我。

　　2、刚出锅的板栗是很烫的，放放再吃。

　　3、各家炉灶的火力及高压锅各不相同，制作时间绝对不要生搬硬套，多试几次就可以掌握正确的时间了。