好菜杰
首页精选分类/搜索

清炒荷兰豆,8分钟上桌,清脆好吃的全素家常菜

  清炒荷兰豆只需要8分钟就能完成,但口感清香,脆嫩爽口,是老少皆宜的全素家常菜,也是利于健康减肥的必备菜谱。

  这道菜做法简单又非常快手,让荷兰豆脆嫩爽口的小秘诀,就是汆烫后过冷水,这样才能让荷兰豆保持颜色翠绿、口感脆嫩。

清炒荷兰豆,8分钟上桌,清脆好吃的全素家常菜

原料:

荷兰豆200克,胡萝卜1根,黑木耳10克,油3ml,盐2克,米醋1ml。

准备工作:

  黑木耳提前泡发洗净,去蒂,撕成小片;胡萝卜去皮切丝;荷兰豆洗净后撕去豆筋。

做法步骤:

  1、坐锅烧水,水开后放点盐和几滴油,放入放入荷兰豆汆烫至八成熟,迅速捞入冷水中让荷兰豆快速降温。

  2、起炒锅,倒油,开大火,放入胡萝卜丝和黑木耳爆炒至八成熟,再倒入荷兰豆翻炒均匀。

  3、放盐,再加点米醋炒匀就出锅了。

为您精选的相关知识

荷兰豆炒腊肉,烟熏腊肉怎么处理炒菜好吃

图解甜豆、豌豆、荷兰豆的区别与联系

荷兰豆怎么炒简单好吃

荷兰豆可乐鸡翅,给可乐鸡翅来点创新

荷兰豆炒腊肠怎么做鲜嫩入味

大家都喜欢的热门文章
以良心之热血,铸网站之精魂,
尽沥血之力,写真实有用的知识。
好菜杰版权所有