超市卖的玫瑰咸菜用干红辣椒爆炒一下很好吃，很开胃，是做法极简单的开胃小菜，其它的咸菜也可以尝试用这种方法加工一下。

原料：

玫瑰咸菜、香葱、干红辣椒丝适量。

准备工作：

　　玫瑰咸菜切成均匀的丝，或者切粗粒均可，香葱切成葱花。

做法步骤：

　　炒锅里放少许油，油热后下入葱花炸出香味，再倒入玫瑰咸菜翻炒片刻就可以了。

多说两句：

　　炒好的玫瑰咸菜用来就馒头，就面条，就米饭或佐粥食用均可，很开胃。