素炒韭菜也是很好吃的家常菜,但其实做这道菜的时候加点白肉会更香,鲜中带香让你欲罢不能。
原料:
韭菜、白肉、鸡精、盐各适量。
准备工作:
白肉切丝,韭菜择洗干净后切5cm长段。
做法步骤:
1、锅内入油用中火烧到五六成热,放入白肉稍许煸炒至出油,转开大火放入韭菜。
2、将韭菜与白肉一同煸炒至微软出水,加入少许盐和鸡精稍许翻炒几下,盛出装盘。
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