肉片炒西葫芦，上桌率极高，夏季家常菜不二之选。

　　夏季，肉片炒西葫芦在我家是上桌率极高的，简单易做又好吃的夏季家常菜，谁会不爱呢。

原料：

西葫芦、五花肉。

调味料：

姜末、料酒、五香粉、鸡精、盐。

准备工作：

西葫芦和五花肉都切片。

做法步骤：

　　1、起锅放油，下入肉片翻炒，倒入姜末和料酒炒至肉片断生。

　　2、下入西葫芦片用中火翻炒断生，关火，放盐、五香粉、鸡精，炒匀即可！

补充说明：

　　1、西葫芦是非常不错的夏季食材，营养丰富，还有清热利尿和除烦止渴等食疗功效，夏季多吃西葫芦对健康非常有益，点此处查看西葫芦的更多美味吃法。

　　2、这道菜不放肉片也同样地好吃，加了肉片能增加一些肉香味，更好吃。